合肥控制柜的安装和调试步骤如下：

安装：根据控制柜的尺寸和重量，选择合适的安装位置，并确保其稳定可靠。然后按照图纸要求连接电缆和管道，确保连接正确牢固。

调试：首先检查控制柜内的接线是否正确，然后检查电源、信号等是否正常。如果一切正常，可以进行调试。调试过程中，要逐步增加负载，观察控制柜的工作状态，确保其稳定可靠。

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